Bahan :

1 bawang bombay, cincang halus

500 gr pasta elbows

250 gr smoke beef, potong kotak-kotak

100 gr jamur, cincang kasar

250 ml susu

1 butir telur, kocok lepas

50 gr keju parut

Garam, merica & gula secukupnya

Minyak untuk menumis


Cara membuat :

  1. Rebus pasta sampai al dente.
  2. Panaskan oven 200°C selama 20 menit.
  3. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan smoke beef & jamur. Tambahkan garam, merica, gula.
  4. Masukkan susu sambil diaduk.
  5. Masukkan kocokan telur sambil diaduk.
  6. Aduk sampai bahan tercampur rata. Tuang ke dalam loyang dan taburi parutan keju.
  7. Panggang dalam oven selama 30 menit dengan suhu 200°C.

Untuk : 5 porsi